miércoles, 8 de agosto de 2018

lunes, 7 de mayo de 2018

PLATOS


                            ENTRANTES FRIOS
1   Ensalada mixta
2   Ensalada con atún
3   Ensalada payesa
4   Ensalada caprese
5   Gazpacho
7   Entremeses de pescado
8   Salmón marinado

                    ENTRANTES CALIENTES
9   Mejillones al vapor
10 Mejillones con leche de coco y curry
11 Gambas a la plancha
12 Chipirones fritos
13 Pulpo a la gallega
14 Boquerones fritos
15 Almejas en salsa verde
16 Rape en adobo

                          SOPAS Y PASTAS
17 Sopa de marisco
18 Potaje de legumbre
19 Espaguetis boloñesa o tomate
20 Espaguetis con salmón y queso de cabra
21 Espaguetis con almejas
22 Macarrones boloñesa o tomate
23 Macarrones con salmón y queso de cabra.
24 Macarrones con almejas

                                  PESCADO

27 Calamar a la andaluza
28 Calamar a la plancha
29 Sardinas a la plancha
30 Salmón a la plancha
31 Lenguado meunier
32 Sirvia a la plancha
33 Parrillada de pescado
34 Pescado fresco de Formentera
35 Dorada a la plancha
36 Lubina a la plancha
37 Cazuela de rape en salsa de vino blanco


                                                 ARROCES
                                           Precios por persona
38 Paella (mínimo  2 pers. )(Carne y marisco)( Por person)
39 Paella especial (mínimo 2pers) (carne,pescado y marisco)
40 Paella de pescado (mínimo 2 pers. ) ( pescado y marisco) 
41 Paella de marisco (mínimo 2 pers.) ( marisco)



                                           CARNES
43 Chuletas de cerdo a la plancha*
44 Chuletas de cordero a la plancha
45 Cordero al horno
46 Escalope de ternera
47 Escalope de cerdo
48 Cordon bleu de ternera
49 Cordon bleu de cerdo
50 Bistec de ternera*
51 Entrecot a la plancha*
52 Solomillo de ternera a la plancha*
53 Pollo al horno
54 Pechuga de pollo a la plancha*
55 Tournedor Peyka
56 Parrillada de carne (2 pers )
57 Conejo al ajillo (por encargo)


                                                POSTRES

59 flaó (típico de Formentera)
60 Greixonera (típico de Formentera)
61 Crema catalana
62 Yogur de cabra con nueces y miel(típico de Form.)º
63 Queso payés con higos secos(Típico de Formentera)
64Tarta de chocolate casera
65 Flan de vainilla
66 Fruta del tiempo
67 Fresas con nata
68 Ensalada de fruta
69 Piña natural
70 Sorbete de limón
71 Sorbete de limón con vodka